ESCM | Semana da Alimentação “Alimentação do Futuro” | 9ºano

Sob o tema “Alimentação do Futuro”, os alunos de 9.º ano na disciplina de Ciências Naturais, foram desafiados a investigar soluções inovadoras que possam garantir uma alimentação saudável, equilibrada e sustentável nas próximas décadas. Através de um trabalho de pesquisa em grupo, viajaram imaginariamente até ao ano de 2050 para conceber o menu completo de um restaurante do futuro.

Este desafio exigiu uma investigação sobre novas fontes de alimento, o seu valor nutricional e o impacto ambiental da sua produção. Proteínas alternativas, alimentos produzidos em laboratório, algas, insetos comestíveis e culturas agrícolas mais sustentáveis foram algumas das possibilidades exploradas pelos alunos.