EPE e 1CEB | Projeto de Alimentação Saudável
Ao longo do ano letivo, as escolas do 1.º CEB e da EPE do Agrupamento de Escolas do Castêlo da Maia desenvolveram, de forma articulada, o projeto “Alimentação Saudável”, em parceria com a Unidade Local de Saúde (ULS) e a autarquia. Esta iniciativa teve como principal objetivo promover a adoção de hábitos alimentares saudáveis, com especial enfoque na qualidade dos lanches escolares.
O projeto destacou-se pela sua natureza colaborativa e pela coerência das ações implementadas nas diferentes escolas, envolvendo ativamente alunos, famílias e diversos elementos da comunidade. No âmbito da Estratégia de Educação para a Cidadania de Escola/Turma, na dimensão da Saúde, foram estabelecidas parcerias com avós, antigos alunos e produtores locais, o que contribuiu para enriquecer as atividades e proporcionar experiências diversificadas e significativas.
Entre as iniciativas dinamizadas, salientam-se oficinas práticas de confeção de pão, panquecas, queijo, sopa e espetadas de fruta, teatro, jogos, atividades de natureza disciplinar e interdisciplinar, lanches partilhados, provas de alimentos, promoção do consumo de leite escolar e ações de sensibilização dirigidas a alunos e encarregados de educação, promovidas pelas enfermeiras da ULS.
De forma transversal a todas as turmas, cada grupo criou a sua mascote ou lancheira, elemento agregador que, através de um sistema de “vai e vem”, incentivou a introdução gradual de opções alimentares mais saudáveis nos lanches escolares. Este processo foi acompanhado por um sistema de validação assente em carimbos registados em passaportes individuais, reforçando o envolvimento, a motivação e o sentido de responsabilidade dos alunos.
Paralelamente, o projeto adotou uma abordagem integrada da saúde, valorizando não apenas a alimentação equilibrada, mas também a importância da higiene oral, do sono adequado e da prática regular de atividade física. Esta perspetiva holística contribuiu para a consolidação de hábitos de vida saudáveis, promovendo o bem-estar global das crianças.
Em síntese, o projeto evidenciou uma forte coesão entre as várias escolas do agrupamento, traduzida numa ação concertada, consistente e sustentada, que potenciou a formação de cidadãos mais conscientes, informados e responsáveis no que respeita à sua saúde e qualidade de vida.
